产品特性:滚揉机 | 加工定制:是 | 种类:真空滚揉机 |
品牌:景翔牌 | 订货号:256 | 货号:667 |
型号:300型 | 电压:380V | 功率:3.7kw |
净重:380kg | 包装:薄膜包装 | 外形尺寸:1650*1120*1760mm |
产品用途:腌制滚揉机 | 适用范围:肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 营销:新品 |
规格:300型 | 是否跨境货源:否 |
300型白条机真空滚揉机加工定制 腊肉滚揉机卤煮腌制机
诸城景翔食品机械
1.本机采用不锈钢,圆弧型封头滚揉空间大,设计合理,运行噪音小。
2.浆叶圆弧形,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高。
3.电器防水设制,用户可设定滚揉机自动滚揉,间歇,放气,抽真空等功能,使该设备真正实现了自动呼吸功能。
4.该机采用圆筒内导板自动挤压原理进行滚揉,使肉块在真空状态下,通过倾斜式滚揉使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收。
5.同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩,成品出***的目的。
真空滚揉机在真空状态下,利用物理冲击的原理 ,让产品(肉鱼、蔬菜、禽类、水产等)在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打、达到腌渍的作用,使产品(肉鱼、蔬菜、禽类、水产等)均匀的吸收腌渍,提高产品(肉鱼、蔬菜、禽类、水产等)的结着力及产品的弹性。
本机具有肺呼吸功能,让产品(肉鱼、蔬菜、禽类、水产等)在滚筒内做膨胀,缩小的往复运动,改善了产品(肉鱼、蔬菜、禽类、水产等)组织的结构,提高了切面效果,增加了出品率。可以增强保水性,改善产品的内部结构。